血脂高就不能吃“油”？错，有几种油脂对病情反而有利，要多吃

在现代生活中，血脂升高的人越来越多，这与我们的生活习惯不无关系。同样由于生活方式和饮食的改变，越来越多的年轻人患有高脂血症。也就是说，高血脂的病症已经从中老年人逐渐变成了年轻人的病。

据相关研究，10人中就有4人患有高脂血症。对于这群人来说，或许他们首先想到的就是不要吃油腻的食物。今年，我会和你一起看这个数字。

血脂高不能吃“油”？

答案不是那么绝对。油也分好油和坏油。你只需要学会区分它们。并非所有的油都不能食用。有些油实际上对这种疾病有益。多吃一点。

血脂高，可以多吃白肉，少吃红肉：

很多人在选择肉类时，可能更喜欢脂肪含量高的肉类，比如肘子，猪皮厚。久煮加各种调料，使人有肥而不腻之感。

还有红烧肉，中国人爱吃。它使用脂肪和白肉。这种肉脂肪含量高。如果血脂升高的人经常食用，确实不利于疾病的发生。因此，如果要选择红肉，建议您少量食用瘦肉。

可以多吃白肉，如鸡、鸭、鹅、鱼等，脂肪含量低，优质蛋白质含量高。血脂高的人在吃家禽时也可以去除家禽身上的兽皮，每天适量食用，对增强机体抵抗力，维持机体正常的生理活动大有好处。

血脂高，可以多吃橄榄油等植物油，少吃动物油：

许多人仍然喜欢用过去使用的动物油（例如猪油）做饭，有时他们会用猪油来制作意大利面制作中常用的剩余猪油。这类油中饱和脂肪酸含量高，高血脂人群食用会增加体内低密度脂蛋白胆固醇的升高，不利于高血脂人群控制体内总胆固醇水平。身体。

正确的做法是用橄榄油等植物油代替动物油。植物油的特点是含有丰富的不饱和脂肪酸，在一定程度上可以增加血液中的高密度脂蛋白胆固醇。每日限量在30克以内，对身体有益。

对于血脂异常的人，可以看4个指标：

总胆固醇大于或等于6.22mmol/L为高胆固醇血症，甘油三酯大于或等于2.26mmol/L为高血甘油三酯，低密度脂蛋白胆固醇大于或等于4.14mmol/L为高低密度脂蛋白胆固醇血脂中，高密度脂蛋白胆固醇小于或等于1.04mmol/L，为低高密度脂蛋白胆固醇血症。