现在柚子大量上市，学会1种吃法，多买点囤着也不怕坏，别错过

秋末，柚子总是少不了的，家里有柚子，当然少不了准备蜂蜜柚子茶了。天冷了，做几罐放在阴凉干燥处或者冰箱里。吃一会儿就好了。非常干燥，所以这个时期喝蜂蜜柚子茶比凉茶好很多。蜂蜜的甜味和柚子的清香交织在一起，满满的幸福感。现在正是柚子散装上市的时候。我们可以学习更多的吃法，多买多囤，不用担心变质，尤其是这款蜂蜜柠檬茶，与其总是在外面买，还不如自己做，好多了，怎么买。

蜂蜜柚子茶的做法：

替代食材：柚子1个、蜂蜜3勺、柠檬1个、冰糖30克；

制作过程：第一步是在柚子皮上撒上少许盐，揉搓透后用流水冲洗干净。由于用到了柚子皮，所以这一步要处理好。柚子去皮去果肉；

第二步，将柚子皮的白色部分切掉，或者直接用小刮刀刮掉柚子皮外层的黄色部分，形成一层薄薄的黄皮和泡过盐的柚子皮。半小时的水。第一步是去除苦味；

第三步，将去皮的柚子肉掰成小块，锅中放入冰糖，加水200毫升，烧开融化，将柚子皮用盐水浸泡后挤干，用中火煮。可以看到柚子的表皮是透明的；

第四步，放入柚子果肉，小火慢炖。如果柚子的果肉仍然很大，别忘了用抹刀将其压碎或事先用手去皮。继续小火煮至浓稠；

第五步，关火，放入干净的玻璃瓶中静置一会。大约人体温度时，加入蜂蜜和一半柠檬汁，搅拌均匀，完全冷却。食用前盖上盖子并冷藏2天。

小编总结：现在柚子很便宜，5-6元就能买到。柚子果肉厚实多汁，可直接食用，也可制成果汁、果酱、蜜饯等。柚子果肉中的维生素C含量非常丰富。适当吃柚子可以帮助消化，减少脂肪。蜂蜜柚子茶做法其实很简单。这个方法大家都学过。一次购买更多并储存起来，不用担心它会变质。与其总是在外面买蜂蜜柠檬茶，还不如自己做一罐，闲暇时泡一杯蜂蜜柠檬茶。很舒服，很自然，很舒服。

烹饪技巧：

1、蜜柚泡出来的茶若是苦的，与柚子皮的加工处理有关。记住去除白色果肉，只使用一层薄薄的黄色果皮。另外，柚子皮的清洗也很重要。浸泡在盐水中去除苦味，所以这一步是必不可少的；2、喜欢吃甜食的可以相应增加冰糖的用量。建议用冰糖代替白糖，否则柚子茶的味道会不一样。水不要加太多，尤其要让冰糖完全融化；

3.蜂蜜不要忘记出锅，让柚子冷却后再放入，否则温度过高会破坏蜂蜜中的营养，所以一般选择出锅后再加入蜂蜜把它弄干。稍凉，腌制2-3天即可饮用，味道会更鲜美。

学会这个柚子的吃法，以后想吃的时候也能轻松搞定。如果你觉得蜂蜜柚子泡茶方法还不错，欢迎收藏学习！